Ag官方网站|香港多家超市食品含金属镉 长期吃伤肾脏

近期找到的样本为黄埔花园吉之岛餐馆一个味蚝、中环city super一个澳洲菠菜苗、马鞍山歌福邨惠康超强市集森鲜冬菇和马鞍山新港城惠康唐生菜，验出镉微克50%至3.6倍，其中味蚝样本如长年食用或影响肾脏。　　食物安全性中心上月检测7，100个食物样本，19个不合格，其中9个月底较早前发布。

近期发布的10个问题样本，还包括马鞍山歌福?惠康超强市集森鲜冬菇，镉含量微克高达3.6倍，达百万分之0.46；中环city super一个澳洲菠菜苗和马鞍山新港城惠康唐生菜，镉含量分别微克70%及50%。　　中心发言人回应，市民烹调蔬菜前用清水滋长和完全洗浸，可清理粘附蔬菜表面的镉。

中心又找到，黄埔花园吉之岛餐馆一个味蚝样本镉含量微克75%。发言人回应，如长年食用或影响肾脏。蓝田始田邨街市一个鲜牛肉样本所含防腐剂二氧化硫。

一个牌子的5个冰冻甜点样本，总含菌量微克14%至44%。食安中心已在入口层面报废，并无流向市面。　　发言人回应，中心已第一时间所有不合格样本，并向商户收到警告信及再行抽查。

如有充足证据，中心不会明确提出检控。

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